Es stimmt schon: Kulinarische Freigeister, gestandene und versierte Köchinnen und Köche im Alltag und Alphatiere am Rührlöffel brauchen keine Kochbücher. Alles fließt von innen und aus dem Handgelenk. Und dennoch haben Kochbücher Hochkonjunktur. Schließlich gibt es viele, die beim Kochen küchentechnische Unterstützung brauchen und bestimmt ebenso viele, die gerne in den Bilderbüchern blättern, in denen die leckersten Gerichte abgelichtet sind und für die eine Zutatenliste so sinnlich sein kann wie ...
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