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Das Porträt: Nicos Psaltiras – ein Böblinger, der auszog, Olivenbauer zu werden / Bestes Öl aus der neuen, alten Heimat am Südzipfel des Peloponnes

Nicos Psaltiras – ein Böblinger, der auszog, Olivenbauer zu werden

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Nicos Psaltiras hat seinen Ehrgeiz. „Wir wollen in die höchste Liga“, sagt der Olivenbauer und Ölproduzent aus Kambos, einem Dorf in der Region Mani auf dem mittleren Finger des Süd-Peloponnes. Neben ...