Topfgucker

Nussecken

Süßes Gebäck für die herbstliche Jahreszeit.

Von Martina Kalus

Mittwoch, 30. Oktober 2024, 11:32 Uhr

Eine Nussecke ist ein Feingebäck aus einem Mürbeteigboden und einer Röstmasse aus Nüssen.

Bild: Kalus

Mürbeteig ist ein klassischer Teig, der in der Backkunst weit verbreitet ist. Er zeichnet sich durch seine zarte und krümelige Konsistenz aus, die durch die Kombination von Mehl, Butter, Zucker und manchmal ...

Nach vier Jahren bei der HSG ist Schluss für Marco Cece (links). Mit Vito Cece steht der Nachfolger schon fest.

Nach vier Jahren ist Schluss

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