Ohne Stress mit dem Dessert in den Feiertag

Wären da nicht die Orangen und das eine oder andere Gewürz, könnte man das diesjährige Weihnachtsmenü fast aus dem eigenen Vorgarten bestreiten. Denn Regionalität und Saisonalität der Produkte wird in der Küche des Dagersheimer Waldhorns großgeschrieben. Die Menüfolge hat Tamara Theurer zusammengestellt, die gemeinsam mit ihrem Vater Fritz in der Waldhorn-Küche Herrin über Töpfe und Pfannen ist. Das Faible fürs Kochen scheint vererbt zu sein. „Ich bin einfach hineingewachsen. Ich habe immer ein ...

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