Oma‘s hausgemachte Hühnersuppe

Ein großer Topf, darin ein Suppenhuhn, Gemüse und Gewürze, mehr braucht es nicht für eine Hühnersuppe. Das wußte schon die Oma und kochte meist die Suppe auf Vorrat. Stundelang stand der Topf auf dem Herd, der Duft zog durch die Wohnung und weckte Vorfreude auf die erste heiße Tasse. In kleineren Portionen eingefroren war sie auch immer schnell eine leckere Mahlzeit.
Ganz gleich ob hinterher Buchstabennudeln, Grießklöschen, kleine Maultäschen oder stilecht schwäbische Flädle darin schwammen, sie ...

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