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Grundrezept

Oma‘s hausgemachte Hühnersuppe

Flüssige Kindheitserinnerung, die der Seele gut tut.
Von Annette Nüßle
Eine Hühnersuppe wärmt Körper und Seele.Bild: new africa/ adobe stock

Eine Hühnersuppe wärmt Körper und Seele.Bild: new africa/ adobe stock

Bild: new africa/ adobe stock

Ein großer Topf, darin ein Suppenhuhn, Gemüse und Gewürze, mehr braucht es nicht für eine Hühnersuppe. Das wußte schon die Oma und kochte meist die Suppe auf Vorrat. Stundelang stand der Topf auf dem ...