Gewürze

Pfeffer: Frisch gemahlen schmeckt er am besten

Pfeffer ist eines der wichtigsten Gewürze der Welt. Seine Wildform wächst nur in einem Gebirge im Südwesten Indiens.

Von Martina Guggemos

Freitag, 15. Mai 2026, 09:50 Uhr

Die Auswahl an Pfeffer ist groß.

Bild: Bild: adobestock/janvier

Offenen Pfeffer hat Horst Gruber in seinem Overpackts-Mobil in verschiedenen Sorten mit dabei.

Bild: Bild: Nüßle

Gewürzkunde. Pfeffer gehört zu den wichtigsten Gewürzen in der Küche. Er verleiht zahlreichen Gerichten eine angenehme Schärfe – von Steaks, Suppen und Soßen bis hin zu süßen Desserts und Obstsalat.

„Geh ...

Eimer voller Kröten haben die Helfer eingesammelt.

Nabu zieht Bilanz

Im Gleichschritt mit Deufringen: Aidlingen träumt dank 35-Meter-Hammer von der Bezirksliga

Die SV Böblingen II bangt nach dem 1:4 gegen den FSV Deufringen mehr denn je um den Klassenerhalt. Der SV Magstadt siegt im Kellerduell bei der Spvgg Holzgerlingen II mit 2:0.

Von Edip Zvizdic

Mit Jörg Hartl spielt in Maichingen die Musik. Der bayerische LaBrassBanda-Trompeter trägt überraschenderweise das Saarbrücken-Trikot.

Videodreh in Maichingen

Auf Leo-Slip-Video folgt LaBrassBanda-Trompete: Maichinger Feuerwehr rührt Werbetrommel

Die nächsten Kurzvideos sollen Herzen öffnen und Augen auf das Festwochenende Mitte Juli lenken.

Von Jürgen Wegner

Menü

Ressorts

Anzeigen

Sonstiges

Pfeffer: Frisch gemahlen schmeckt er am besten

Nabu rettet rund 4000 Amphibien in Böblingen und Sindelfingen

Böblingen: Neue Klettertürme für den Spielplatz auf der Diezenhalde

Neuer P+R-Parkplatz am Bahnhof Maichingen eröffnet

Im Gleichschritt mit Deufringen: Aidlingen träumt dank 35-Meter-Hammer von der Bezirksliga

Auf Leo-Slip-Video folgt LaBrassBanda-Trompete: Maichinger Feuerwehr rührt Werbetrommel