Quittenbrot

Entgegen seines Namens ist Quittenbrot kein richtiges Brot, sondern eine Art von Konfekt.

Von Annette Nüßle

Freitag, 17. Oktober 2025, 10:44 Uhr

Quittenbrot.Bild: malia/Adobe Stock

Bild: Malia/Adobe Stock

Aus eins mach zwei: Aus Quitten lässt sich sowohl Quittenbrot als auch Quittengelee aus den gleichen Früchten machen. Der Saft wird zum Gelee und das Fruchtfleisch lässt sich zu einem veganen Konfekt ...

Nach vier Jahren bei der HSG ist Schluss für Marco Cece (links). Mit Vito Cece steht der Nachfolger schon fest.

Nach vier Jahren ist Schluss

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