Ran an den Herd: Die SZ/BZ-Kochbuch-Tipps

Denn ein schönes Kochbuch ist weit mehr als die Auflistung von Zutaten, Zubereitungsschritten und Kochzeiten. Ein schönes Kochbuch macht Appetit auf die Gerichte, nimmt den Leser mit auf die Reise in die Heimat der Speisen, erzählt je nach Konzept auch die Geschichten drumherum. Geschichten von Köchen, den Zutaten, die genau dieses ausgewählte Rezept so besonders machen, machen Lust, das Land oder die Region nicht nur kulinarisch zu erkunden.

Die SZ/BZ hat rechtzeitig vor Weihnachten einige Tipps ...

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