Restaurant Knote ist derzeit ohne Pächter
Das Sindelfinger Restaurant Knote in der Vaihinger Straße ist wieder verwaist. Benjamin Breitenbach hat das Handtuch geworfen. Dabei hatte der ehemaliger Stuttgarter Sternekoch erst vor rund 15 Monaten das Traditionshaus übernommen. Das Restaurant ist derzeit geschlossen, die Eigentümer suchen einen neuen Pächter. Breitenbach zieht es nach Rohr, wo er das „Waldhorn“ übernehmen wird. Die bisherigen Inhaber Christine und Peter Schenk gehen in Rente. Nach den Renovierungsarbeiten soll das Waldhorn ...
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