Rezept der Woche: Schnelles Gericht aus dem Wok

Ein schnelles Gericht, in das je nach Vorliebe das ein oder andere Gemüse dazu passt oder einfach weggelassen werden kann.

In einer Wok-Pfanne lässt sich Gemüse, das bereits fertig ist, einfach zur Seite schieben. Wer keine Wok-Pfanne hat, kann auch eine Pfanne mit hohem Rand verwenden. Damit das Hühnchen richtig knusprig wird, brate ich es immer separat an und gebe es erst kurz vor dem Servieren in den Wok. So wäre auch eine rein vegetarische Variante ohne zusätzlichen Aufwand möglich.

Und so ...

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