Rezept der Woche: Süßkartoffel mit Rote-Bete-Feta-Salat

Sind wir mal ehrlich: Ein Hingucker ist die Süßkartoffel von außen wirklich nicht – unförmig, dick, kein Grünzeug außenrum. Schneidet man sie aber auf, leuchtet es innen – je nach Sorte – orange oder lila.

Süßkartoffeln, oder auch „Batate“ genannt, stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Heute werden sie auch in den südlichen Ländern Italien, Spanien und Portugal angebaut. Mittlerweile gibt es auch Batate aus heimischen Anbau.

Die Süßkartoffel schmeckt, wie der Name schon verrät, süßlich ...

Weiter geht's mit

Jetzt für 1,- € weiterlesen Ich habe bereits SZBZ+

Oder sofort weiterlesen mit dem Tagespass für 2,83€ endet automatisch Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0