Der Topfgucker

Schinken-Zitronen-Pasta

Lust auf Zitronenfrische, Lust auf den Frühling.

Von Hansjörg Jung

Freitag, 21. April 2023, 15:16 Uhr

Mit ein wenig Zitrone in der Pasta zieht Frühlingsfrische ein. Bild: Jung

Es gibt noch so viele Rezepte für die kältere Jahreszeit, die ich Ihnen eigentlich noch präsentieren wollte. Der Frühling zeigt uns zwar noch seine kühle Schulter, aber ich hatte einfach Lust, auf eine in der Tat frische Pasta, um Ihnen einen kleinen, kulinarischen Vorgeschmack auf lauen Frühlingsstimmungen zu geben.

Da kam mir dieses Rezept gerade zur rechten Zeit unter die Finger. Ein Rezept, das Sie variieren können, falls der Schmand Ihnen gerade nicht ins Frühjahrs-Ernährungsprogramm passt. ...

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