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Neues Konzept und Kooperation mit Rottenburg

Schlachthof Gärtringen: Umbau in diesem Jahr

Der Gärtringer Schlachthof wird wachsen. Nicht unbedingt in der Fläche, auch wenn Um- und Neubauten auf dem Programm stehen. Die sollen vor allem dem Tierwohl dienen, wie Landrat Roland Bernhard unterstreicht. Dies nicht ohne Grund, denn schließlich wurde der alte Schlachthof im August 2020 geschlossen, nachdem die so genannte „Soko Tierschutz“ Filmmaterial mit Praktiken aus dem Schlachthof veröffentlicht hatte, die alles andere als tierfreundlich waren.
Von Hansjörg Jung
Seit eineinhalb Jahren geschlossen: der Gärtringer Schlachthof. In diesem Jahr soll er modernisiert werden. Bild: Nüßle

Seit eineinhalb Jahren geschlossen: der Gärtringer Schlachthof. In diesem Jahr soll er modernisiert werden. Bild: Nüßle

Gärtringen. Nun soll alles anderes werden. Die Planungen für den neuen Schlachthof sind nahezu abgeschlossen, die Bauarbeiten werden im Laufe des Jahres beginnen. Im letzten Herbst wurde zwar noch das erste Quartal 2022 für den Baubeginn genannt, dieser Termin scheint jedoch nicht zu halten zu sein. Denn auch in der jüngsten Pressemitteilung zum Schlachthof, ist von einem Zeitrahmen keine Rede. Dafür wird wohl aus der Nachbarschaft unverhofft Zuwachs in die Genossenschaft kommen. Seit langem ist ...

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