Menü
Ladensterben

Schönaich: „Wir Handwerksbäcker sind eine aussterbende Art“

Die Schönaicher Bäckerei Schimpf hört zum 3. August nach 200 Jahren Backtradition aus Altersgründen auf.
Von Annette Nüßle
Christa Schimpf steht fast immer alleine in der Bäckerei, dazu kommt noch die Büroarbeit. Am 3. August soll damit Schluss sein. Bild: Nüßle

Christa Schimpf steht fast immer alleine in der Bäckerei, dazu kommt noch die Büroarbeit. Am 3. August soll damit Schluss sein. Bild: Nüßle

Bild: Nüßle

Schönaich. Es ist Freitagnachmittag, Christa Schimpf steht in ihrer Bäckerei und schaut über die Auslagen. „Freitagnachmittag ist es eigentlich immer sehr ruhig“, sagt sie und just in diesem Moment kommen gleich drei Kunden auf einmal. Die Bestellung für Samstag und die kommende Woche wird in kurzen Worten aufgegeben. Christa Schimpf schmunzelt und sagt: „Den jungen Mann kenne ich seit vielen Jahren und weiß genau, was es bedeutet, wenn er von zwei und fünf spricht. Dann sind zwei Laugenweckle für ...

Weiter geht's mit SzBz-Plus
Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0