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Böblingen: Bei Werner Dinkelaker und Götz Habisreitinger von der Schönbuch Braumanufaktur ist das Glas halb voll / Umsichtige Planung

Schönbuch Braumanufaktur: „Corona wirft uns nicht aus der Bahn“

Die Schönbuch Braumanufaktur ist mit einem blauen Auge durch die Corona-Krise gekommen. Die Geschäftsführer Werner Dinkelaker und Götz Habisreitinger blicken trotz aller Unwidrigkeiten optimistisch in die Zukunft.
Von unserem Redakteur Daniel Krauter

Die Corona-Krise setzt den Brauereien in Deutschland heftig zu. Im Jahr 2020 sank ihr Bier-Absatz wegen der Feierverbote und der monatelang geschlossenen Gastronomie auf den historisch niedrigen Wert von 8,7 Milliarden Liter, wie das Statistische Bundesamt mitteilt. Doch der mengenmäßige Rückgang um 5,5 Prozent zum Vorjahr zeige die dramatische Lage nur sehr unzureichend, klagt der Deutsche Brauerbund. Vor allem kleinere Betriebe müssen längst ums Überleben kämpfen, während wenige große Brauereien ...

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