

Den entscheidenden Anruf erhielt Johannes Bär Mitte 2022 in Tirol. Der ehemalige Executive Chef des Luxus-Flusskreuzers Crystal Mozart versorgte gerade den “Bergdoktor” und dessen ZDF-Filmcrew mit Catering-Speisen, als ihn am anderen Ende der Leitung Gregor Gerlach fragte, ob er nicht zurück an Bord kommen wolle. Der Hamburger Hotel-Unternehmer Gerlach hatte zuvor die “Mozart” aus der Crystal River Cruises Konkursmasse übernommen und wollte das luxuriöseste Flusskreuzfahrtschiff der Donau als „Riverside ...
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