Simon Schloßhauer ist Küchenchef im Sindelfinger Marriott-Hotel

Sindelfingen. Schlemmermarkt? Da war er noch nie. Auch erfahrene Gastronomen haben bisweilen ein Primärerlebnis, eine kulinarische Begegnung der ersten Art. Bei Simon Schloßhauer, seit 1. Februar Küchenchef im Sindelfinger Marriott-Hotel, ist es das das Genussfestival, das die Sindelfinger Gastronomen nunmehr seit 33 Jahren ausrichten. Doch was nicht ist, das wird. Zwar kann der Küchenchef nicht die gesamten vier Tage in den Foodtruck steigen, den sich die Sindelfinger Marriottianer von ihren Kollegen ...

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