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Ökologisch einkaufen

Sindelfingen: Frische, regionale Vielfalt und weniger Verpackungsmüll

Regionale Herkunft und der direkte Draht zu Erzeugern sorgen auch für nachhaltiges Einkaufen. Mit dabei ist auch Feinkost Maulick. In der SZ/BZ-Rezeptserie geht es heute um Schafskäse.
Von Annette Nüßle
Gezielt einkaufen ohne große Reste, ist mit ein Pluspunkt vom Wochenmarkt. Bild: Mart_BlueOrange Studio/AdobeStock

Gezielt einkaufen ohne große Reste, ist mit ein Pluspunkt vom Wochenmarkt. Bild: Mart_BlueOrange Studio/AdobeStock

Bild: Mart_BlueOrange Studio/AdobeStock

Jürgen Rein bietet unter anderem auch Schafskäse an. Bild: Nüßle

Jürgen Rein bietet unter anderem auch Schafskäse an. Bild: Nüßle

Bild: Nüßle

Der Sindelfinger Wochenmarkt überzeugt nicht nur durch Frische und Vielfalt, sondern auch durch nachhaltiges und ökologisches Einkaufen. Die Kombination aus Erzeugern, Händlern und regionalen Produkten lässt sich mit weniger Verpackungsmüll verbinden.

Der Einkauf auf dem Sindelfinger Wochenmarkt bietet auch unter dem ökologischen Aspekt mehrere Vorteile: Weniger Plastikverbrauch entsteht durch mitgebrachte Taschen und Behältnisse, mit denen sich Verpackungsmüll reduzieren lässt. Zudem gibt es frischere ...

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