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Das Porträt: Paul Lipp, der Ehrenobermeister der Fleischer-Innung Böblingen, kam vor knapp 40 Jahren ins Eichholz

„Sindelfingen war ein Glücksgriff für uns“

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Die Katze lässt das Mausen nicht, und ein Metzger nicht das Wursten – zumindest nicht, wenn er ein Vollblutmetzger ist wie Paul Lipp. „Mein Hobby ist noch immer die Metzgerei, ich kann mich nur schwer ...