Marco Langmann räuchert viele seiner Fische selbst. Bild: Nüßle/A
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Sindelfingen. Nach kurzer Pause sind Tanja Watzl und Marco Langmann mit ihrem Stand „Fischquelle“ wieder donnerstags auf dem Wochenmarkt zu finden.
Das Angebot reicht vom Frischfisch über allerlei Fischsalate und Räucherwaren bis hin zum Fischbrötchen.
„Wir freuen uns sehr, dass wir künftig wieder auf dem Wochenmarkt sind. Die ersten Wochen vor der Pause haben uns gezeigt, dass unser Angebot hier sehr geschätzt wird“, sagt Marco Langmann. „Diese Woche haben wir frische Forellen genauso im Angebot wie von uns selbst geräucherte Forellen.“ Neben dem kalt geräucherten Lachs, ebenfalls aus der eigenen Räucherei, gehört eine große Auswahl an Frischfisch mit dazu.
Mit dabei sind unter anderem Filets vom Rotbarsch, Kabeljau, Seelachs, Lachs oder Zander. Auch bei ganzen Fischen ist die Auswahl abwechslungsreich. Auch für die Osterfeiertage nimmt er bereits jetzt die Vorbestellungen an.
Ob Bismarckheringe, Rollmöpse, Heringssalat oder Krabbensalat – auch hier legt das Team großen Wert auf Frische und Abwechslung.
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