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Slow Food und kultige Reisröllchen

Donnerstag, 17. Februar 2011, 00:00 Uhr

Reisröllchen mit Kultcharakter widmet sich der Sushi-Kochkurs am Freitag, 6. Mai, 18.30 Uhr, in der Genussmanufaktur Exacto im Plana Küchenhaus auf dem Böblinger Flugfeld. Grundtechniken, Tipps und Tricks rund um die japanische Delikatesse werden dabei behandelt. Die Teilnehmer legen dabei selbst Hand an, kochen den speziellen Reis punktgenau, schnippeln das Gemüse formgerecht und suchen den geeigneten Fisch zu den Sushi-Variationen aus. Weitere Informationen unter der Adresse www.genussmanufaktur-exacto.de. ...

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