Stammwürze für die Bratensoße

**Fünf Biere, fünf Gänge, fein aufeinander abgestimmt, serviert das Sindelfinger Gasthaus Hirsch bei seinem Bier-Culinarium mit der Biersommelière Kerstin Dinkelaker am Freitag, 10. Oktober, 18.30 Uhr. ** Regionalität pflegen Monika und Claus-Peter Giffhorn in ihrer Sindelfinger Traditionsgaststätte schon lange. Wenn schon Wild aus dem Schönbuch, oder das Geflügel aus Sindelfingen stammt, sei es nur konsequent, dass das Bier nicht mehr aus dem Hochschwarzwald in die Ziegelstraße gefahren wird, ...

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