Schmotziger Donnerstag: „O je, bloß nix Fetts“, mag in dieser fetten Woche mancher Narr schon vor der öster-lichen Fastenzeit reumütig denken. Dabei galten die tollen Tage vom Schmotzigen, vom Schmalzigen Donnerstag bis zum Fasnetsdienstag, auch Fetter Dienstag, Mardi Gras oder Fat Tuesday, einst als Tour de Force durch Schweinernes und Schmalzgebackenes, bevor mit dem Aschermittwoch solche Leckereien auf dem Index des Fastenkalenders standen – wenn es heißt: bloß nix Fetts.
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