Trollinger goes
„Manche Leute mit einem begrenzten Blick auf die Möglichkeiten fragen: „Warum würden Sie zu einem Sandwich Wein trinken?“ – Ich sage: „Warum in aller Welt würden Sie das nicht tun?“ So begann kürzlich Eric Asimov seine Weinkolumne in der New York Times, in der er die segensreiche Kombination eines kleinen Imbisses, wir würden sagen Vesper, mit passenden Weinen pries – zumal der kleine Imbiss nicht, wie für viele Amerikaner Alltagsnormalität, zwangsläufig auch ein schneller sein muss. Brot und Wein ...
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