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SZ/BZ-Sommertour (5): Verdauungsmarsch nach einem Besuch im Restaurant „Sulzbachtal“ / Mit Hotel und Gartenwirtschaft

Über 3 Brücken darf man gehen

Hier ist der Name Programm. Das Restaurant und Hotel „Sulzbachtal“ steht ... richtig, im Sulzbachtal. Und bei Wassergeplätscher kann man am Waldesrand regionale, schwäbische Küche genießen. Doch nicht nur das.
Von unserem Redakteur Thomas Schröter
Über drei Brücken führt der Weg im Sulzbachtal.

Über drei Brücken führt der Weg im Sulzbachtal.

Draußen und drinnen kann man sich im Restaurant „Sulzbachtal“ vor einem Spaziergang stärken. Bilder: Schröter

Draußen und drinnen kann man sich im Restaurant „Sulzbachtal“ vor einem Spaziergang stärken. Bilder: Schröter

Bevor der Rostbraten, das Forellenfilet oder die Spinatknödel serviert werden, kurz noch ein Blick in die Chronik des Hauses: Erwin Knittel, Sonnenwirt in Schönaich, baute im Jahre 1953 sein neues Restaurant „Sulzbachtal“, das er dann im Februar 1954 eröffnete. Geografisch liegt das Restaurant zwischen Schönaich und Steinenbronn mitten in einem Wiesen- und Waldgebiet.

Im Jahr 1969 baute er zu seinem Restaurant, das bereits 50 Plätze, ein Nebenzimmer mit 20 Plätzen und eine Gartenterrasse mit 50 ...

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