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Kraut und Rüben: Ob frisch oder sauer – Kohlgemüse gehört zu den Küchenklassikern in der Region

Viel zarter als die Rundköpfe

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Es ist doch noch nicht alles verdost, eingetütet, vakuumverpackt und was es sonst noch alles für Verpackungsvarianten für Sauerkraut gibt. So hatten die Holzgerlinger Landfrauen unlängst beim Holzgerlinger ...