Viele Abnehmer für den Traubenmost

Das Statistische Landesamt vermeldet einen hervorragenden Weinjahrgang 2007 mit Spitzenerträgen wie seit zehn Jahren nicht mehr. Und selbst in Sindelfingen "Unter den Weinbergen" ist die Traubenernte in diesem Jahr so gut ausgefallen wie noch nie. Lange hat man die kleinen schwarzroten Trauben an den Stöcken reifen lassen. Jeder Sonnentag macht sie eine Spur süßer und darauf kommt es Waltraud Stahl in erster Linie an. Zum Jahrgangswein wird der Traubensaft nicht heranreifen. Er wird pur ...

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