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Sindelfingen: Ein kulinarischer Streifzug über den Fischmarkt / Essen, Trinken und Musik noch bis Sonntag auf dem Marktplatz / Jeden Tag ab 11 Uhr geöffnet

Vom Backfisch bis zum Bananengelee

Von Chefredakteur Jürgen Haar

Manfred Hämmerle ist beim Fischmarkt ein Mann der ersten Stunde. Klar, dass nicht einmal Flitterwochen ein Grund sein können, bei einem der traditionsreichsten Sindelfinger Feste zu fehlen. In Spanien haben Sylvie Schütt und der 61-Jährige vor drei Wochen geheiratet („Wir haben 33 Jahre geübt“) und danach ein bisschen geflittert, aber rechtzeitig zum Fischmarkt hat die Heimat das Wirts-Ehepaar wieder.

Auf dem Marktplatz serviert das Bierstadel-Team auch in diesem Jahr wieder einen Klassiker: Backfisch ...

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