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SZ/BZ-Rubrik "Heimat entdecken"

Vom Haken auf den Grill: SZ/BZ-Leser erleben Fleisch ganz neu

Heimat entdecken Metzgerei Heinkele Grillabend Dätzingen Fleischverkostung Metzgerhandwerk

Bei einem exlusiven Grillabend mit Metzger Dominik Heinkele in Dätzingen erfahren fünf SZ/BZ-Leser, was gutes Fleisch ausmacht, welche Stücke unterschätzt werden – und warum ein Grill ordentlich „Wumms“ braucht.

Von Dennis Klemm

Dienstag, 25. August 2026, 16:40 Uhr

Fünf SZ/BZ-Leser waren beim Grillabend in Dätzingen dabei. Gastgeber waren Christoph Heinkele (Zweiter von links), Doris Heinkele (Mitte), Dominik Heinkele (rechts dahinter) und Werner Heinkele (Zweiter von rechts).

Fünf SZ/BZ-Leser waren beim Grillabend in Dätzingen dabei. Gastgeber waren Christoph Heinkele (Zweiter von links), Doris Heinkele (Mitte), Dominik Heinkele (rechts dahinter) und Werner Heinkele (Zweiter von rechts).

Bild: Bilder: Klemm

Grafenau-Dätzingen. Der Duft von Holzkohle liegt bereits in der Luft, als kurz vor 18 Uhr die fünf SZ/BZ-Leser am Gasthaus zum Engel in Dätzingen eintreffen. Alle sind überpünktlich. Der große Holzkohlegrill ...

Die Baustelle Flugfeldklinik.

zu: Kosten steigen, Termin wackelt: Flugfeldklinik vor neuer Korrektur (SZ/BZ vom 25. August)

System der Nichtverantwortung ist die größte Bedrohung für die Demokratie

Der Projektleiter eines Generalunternehmers wäre bei dieser Abwicklung seinen Job los.

Von Guido Hasel, Sindelfingen

Floristmeisterin Natalja Fink freut sich auf die Eröffnung von „Blumenliebe Fink“ am Samstag, 29. August.

Eröffnung am Samstag

Blumenliebe Fink zieht in Sindelfinger Pop-up Store

Im Sindelfinger Pop-up Store in der Planiestraße 5 eröffnet am Samstag, 29. August, „Blumenliebe Fink“. Floristmeisterin Natalja Fink will dort ihr Geschäftskonzept erproben und bietet neben Sträußen auch Hochzeits- und Eventfloristik sowie Workshops an. …

Von unserer Redaktion

Dagmar Geer, Eigentümerin und Vorstandsvorsitzende der innovaphone AG und Benjamin Starmann, Partner Management Deutschland (rechts), begrüßten OB Markus Kleemann (zweiter von rechts) und Wirtschaftsförderer Felix Rapp am Unternehmenssitz auf dem Flugfeld.

Vom Keller-Start-up zum internationalen Unternehmen mit 150 Beschäftigten

Die Sindelfinger innovaphone AG ist bis heute inhabergeführt, zu 100 Prozent eigenfinanziert und nicht börsennotiert.

Von unserer Redaktion

Johannes Mickenbecker wagt für „100 Tage Autark“ ein Leben weitgehend ohne moderne Infrastruktur.

Kino-Premiere in Böblingen

100 Tage ohne Supermarkt und Stromnetz

YouTuber Johannes Mickenbecker wagt für seine neue Dokumentation „100 Tage Autark“ ein radikales Selbstversorger-Experiment. Am 7. September kommt er zur Premiere nach Böblingen und stellt sich anschließend den Fragen des Publikums.

Von Fenja Fecht

Produktionsleiter Sebastian Bator und Chocolatier Meister Kevin Kugel versüßen den Hamburger Abend.

Festival "Europas Beste"

Süßes aus Sindelfingen erobert Hamburgs Feinschmecker

Der Deutsche Chocolatier Meister Kevin Kugel und Produktionsleiter Sebastian Bator präsentieren beim Festival „Europas Beste“ ihre Bean-to-Bar-Schokoladen.

Von Philipp Hamann