Vom Koch-Lehrling zum Hotelchef
Beim Hotel-Platzhirsch Mövenpick am Flughafen und am Messegelände gibt es einen Wechsel. Nach ungewöhnlich langer Dienstzeit dort ist der Direktor Jürgen Köhler nun in den Ruhestand getreten und wird vom Unternehmen durch Thomas Fischer ersetzt. Der scheidende Chef hatte an dem Standort nicht weniger als 24 Jahre und drei Monate als Hoteldirektor gearbeitet. Der Neue, noch keine 50 Jahre alt, war zuvor Berater für Hotelprojekte, davor General Manager des Steigenberger-Hotels München und noch früher ...
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