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Sindelfingen: Pilotprojekt soll den Weg in den Beruf erleichtern

Von der Schule an die Kelle

Von Jürgen Wegner

Ein Drittel aller Handwerker-Azubis werfen schon in der Probezeit das Handtuch. Einige brechen sogar auf der Zielgeraden ab. Und die Branche klagt lauthals über Nachwuchs-Sorgen. Ein Pilotprojekt, dass ...