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Fleißige Bienen

Von der Wabe bis in die Küche

Der Verbrauch von Honig betrug im Jahr 2023 rund insgesamt 80 170 Tonnen. Imker Roman Pilarz aus Grafenau sorgt für Nachschub.
Von Martina Kalus
Roman Pilarz aus Grafenau  hat sein Hobby zum Beruf gemacht.

Roman Pilarz aus Grafenau hat sein Hobby zum Beruf gemacht.

Bild: Z

Grafenau. Die Biene ist ein Insekt, das eine wichtige Rolle in unserem Ökosystem spielt. Sie sammelt Nektar von Blüten, um Honig herzustellen, und bestäubt dabei zusätzlich Pflanzen, was zur Fortpflanzung und Erhaltung der Artenvielfalt beiträgt. Bienen leben in gut organisierten Kolonien, die von einer Königin regiert werden. Bienenpopulationen sind durch den Einsatz von Pestiziden, den Verlust von Lebensräumen und den Klimawandel weltweit bedroht. Deshalb ist es wichtig, diese zu schützen.

Der ...

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