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Wein in Württemberg: Weinsberger forschen nach Möglichkeiten, zu hohe Alkoholwerte im Wein zu senken

Weinsberger forschen nach Möglichkeiten, zu hohe Alkoholwerte im Wein zu senken

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Die Klimaerwärmung könnte sich für die Wengerter im Ländle zum Fluch und zum Segen zugleich entwickeln. Viele Sonne bedeutet auch naturgemäß höhere Alkoholgehalte. Allzu schwere Weine sind jedoch nicht ...

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