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Porträt: Henriette Nestle ist eine von 5000 Legehennen auf dem Hofgut Mauren

Weiß oder Braun – keine Frage des Futters

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Mit einer der existenziellen Fragen des Seins braucht man Henriette Nestle (Name von der Redaktion geändert) nicht zu kommen: Was gab es zuerst? Das Huhn oder das Ei? „Eine müßige Frage. Mag sein, dass ...