Wenn die Pfanne Kuchen backt

Palatschinken, Blinis, Pancakes, Crêpes, Flädle - weltweit kennt und schätzt man Pfannkuchen. Viele Kinder nennen die Teigfladen auf die Frage nach ihrem Lieblingsessen. Aber auch Erwachsene sind begeistert, wenn es heißt: Heute bleibt der Ofen kalt, die Pfanne backt Kuchen. Der berühmte Illustrator und Autor Eric Carle, Vater der Kleinen Raupe Nimmersatt, hat sogar eine Art Liebeserklärung an den Pfannkuchen geschrieben. In "Das Pfannkuchenbuch" (im Sammelband "Bilderbuchschatz", ...

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