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Essen und Trinken: Weinempfehlungen der Sommelière Christiane Leibßle zu Weihnachtsmenüs

Wenn Engel die Nacht küssen

Von Vom unserem Redakteur Hansjörg Jung

Das Hotel Bareiss in Baiersbronn, das Landhaus Scherrer in Hamburg, Jöhri's Talvo in St. Moritz - renommiert und sterngeschmückt sind die Ausbildungsstationen von Christiane Leibßle. Die Herrenberger Weinberaterin gibt heute den Lesern der Genießen-Seite Wein-Tipps zu verschiedenen, meist typischen Festtagsgerichten in der Weihnachtszeit (siehe: In Teller und Glas). Eine gute Flasche Wein verleiht der Festtagstafel immer ein wenig besonderen Glanz - vor allem auf der Zunge. Doch unüberschaubar ...

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