Essen und Trinken: "Genießen"-Buchtipps als Appetithappen für leckere Küche und gute Weine

Wiener, Osterien und die Ortenau

Von Jürgen Haar und Hansjörg Jung

Donnerstag, 03. Januar 2008, 00:00 Uhr

Jetzt schon wieder an Essen und Trinken zu denken, erscheint dem einen oder anderen des Guten zu viel. Anderen nicht. Sie planen gerade das vor ihnen liegende Jahr und damit Urlaube und Feste. * * * Unverzichtbarer Reisebegleiter für einen Italien-Trip ist das Buch "Osterie d'Italia" über Italiens schönste Gasthäuser. Wer in Italien traditionelle Gerichte in familiärer Umgebung genießen will, wird in einer Osteria oder einer Trattoria fündig. Hier wird die traditionelle regionale ...

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