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Böblingen: Umbau für den neuen Außenbereich des Seegärtle läuft bis Mitte November

Winter-Biergarten am Oberen See

Beim Seegärtle am Oberen See in Böblingen tummeln sich seit rund einer Woche Bagger statt Besucher im Außenbereich. Der Grund: Hier entsteht ein beheizter Winter-Biergarten. Bis Mitte November sollen die Bauarbeiten abgeschlossen sein, das Restaurant bleibt während der Bauphase ganz normal geöffnet.
Von unserem Redaktionsmitglied Rebekka Groß
Seit über drei Jahren träumt der Seegärtle-Gastronom Uwe Hutfilz vom Winter-Biergarten. Jetzt wird der Traum in die Tat umgesetzt. Bild: Groß

Seit über drei Jahren träumt der Seegärtle-Gastronom Uwe Hutfilz vom Winter-Biergarten. Jetzt wird der Traum in die Tat umgesetzt. Bild: Groß

Seit 2004 betreibt Uwe Hutfilz das Seegärtle samt Biergarten in Böblingen. Die Idee, den Außenbereich mit einem Winter-Biergarten umzugestalten, kam ihm schon vor über drei Jahren. „Das Problem ist, dass das Lokal wenig Schlechtwetter-Plätze hat. Gerade die Wintermonate waren deshalb nicht rentabel“, sagt der 51-Jährige.

45 Personen finden im Inneren des Seegärtle einen Sitzplatz, 20 zusätzliche Plätze gibt es an der Bar. Im Biergarten dagegen gibt es 200 Plätze. Um auch während der kalten Jahreszeit ...

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