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Schwarzwald

Wo der Schaumwein seine Flasche fand

Vom Schwarzwald in die Welt: Wie der „Buhlbacher Schlegel“ den prickelnden Genuss möglich machte.
Von Annette Nüßle

Ausflugstipp. Genuss in Baiersbronn – das verbinden viele mit einem Besuch in einem der berühmten Sternerestaurants. Doch schon 1826 nahm im Ortsteil Buhlbach eine Entwicklung ihren Anfang, die die Grundlage ...