Auch die chemische Zusammensetzung von Fruchtsäften war ein Thema bei den Schnuppertagen an der Mildred-Scheel-Schule. Bild: z
„1,2,3“! Zeitgleich kippen Julian und Yusuf drei farblose Lösungen in einen Kolben und betrachten das Ganze gebannt: „Wird das blaue Blinklicht anspringen?“
Maria und Jacqueline, Abiturientinnen der Mildred-Scheel-Schule (MSS) und gleichzeitig die Betreuerinnen bei diesem Experiment, nicken ihnen anerkennend zu. Das Experiment gelingt, das Blinklicht springt an und zeigt im Wechsel eine bräunliche und eine tiefblaue Farbe. Eine „oszillierende Redoxreaktion“ auf der Basis einer Jod-Stärke-Reaktion ...
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