Zehn Biere und ein Drei-Gang-Menü

Bier ist nicht gleich Bier. Es gibt zahlreiche verschiedene Sorten, aber auch innerhalb einer Sorte gibt es etliche geschmackliche Unterschiede. Pils ist eben nicht gleich Pils. Gemeinsam mit der Böblinger Schönbuch Braumanufaktur veranstaltet das Böblinger Restaurant Platzhirsch am 11. September ab 19 Uhr ein Bierculinarium, das von der Biersommelière Kerstin Dinkelaker durchgeführt wird. Zehn Biere werden probiert, jeweils zwei parallel, dazu wird von Platzhirsch-Wirt Wolfgang Beer ein dreigängiges ...

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