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Stuttgart/Sindelfingen

Zeit für Teamgeist und gesunde Küche

SZ/BZ-Leserinnen und -Leser kochen mit VfB-Profis Noah Darvich und Chema Andrés in der AOK-Gesundheitsküche.
Von unserer Redaktion
Gemeinsames Gruppenbild in der AOK-Gesundheitsküche.

Gemeinsames Gruppenbild in der AOK-Gesundheitsküche.

Bild: z

Stuttgart/Sindelfingen. „Wenn das meine Mama sehen würde“, sagt Noah Darvich und hält die Schüssel mit dem frisch geschlagenen Eiweiß kopfüber über seinen Kopf. Nichts tropft heraus – und der Profi staunt selbst am meisten über sein Werk. „Der Punkt geht trotzdem an Chema“, urteilt AOK-Präventionsexpertin Janina Brosche schmunzelnd. „Er war deutlich schneller.“ Das Steifschlagen des Eiweißes ist eine von drei kleinen Challenges, denen sich die beiden Profis an diesem Abend stellen müssen.

Einblicke in den Alltag

Bevor die beiden Fußballer in den Wettkampfmodus wechselten, entlockte Nina Fischer, Ernährungsexpertin beim VfB Stuttgart, ihnen im Gespräch einige Einblicke in ihren Alltag. „Ich koche ehrlich gesagt nicht besonders oft“, gesteht VfB-Profi Noah Darvich. Chema Andrés verrät, dass er am liebsten Avocado mit Omelett esse – und sich nach einem Spiel auch mal ein Stück Schokolade gönnt und ergänzt: „But it has to be dark chocolate!“

„Viele Menschen essen im Alltag anders, als sie es eigentlich möchten – Zeitdruck und Stress spielen eine große Rolle“, erklärt Janina Brosche. „Heute wollen wir uns bewusst Zeit nehmen und gesunde Ernährung in einer besonderen Atmosphäre neu entdecken.“ Gemeinsam mit ihrer Kollegin Lucie Bareis führt sie durch den Abend. Unter ihrer Anleitung bereiten die Gewinnerinnen und Gewinner der SZ/BZ-Verlosung zusammen mit den Profis insgesamt sieben Gerichte zu: vom bunten Spargelsalat über gefüllte Spitzpaprika und eine Fußball-Pizza bis hin zu Rote-Beete-Risotto und einem Erdbeer-Joghurt mit Granola.

Die Fußballer zeigen dabei vollen Einsatz: Sie schneiden Gemüse, rühren in Töpfen, würzen, probieren – und springen immer dort ein, wo gerade eine helfende Hand gebraucht wird. Teamgeist, einmal anders.

"Ganz besonderes Erlebnis"

Für Susanne Häßner aus Magstadt ist der Abend „ein ganz besonderes Erlebnis“. Die 64-Jährige, die seit ihrer Kindheit ein großer VfB-Fan ist, ist mit ihrem Mann gekommen. Gemeinsam mit Chema Andrés bereiteten sie die Fußball-Pizza zu. Sprachbarrieren? Kein Problem. Mit ein wenig Englisch, aber viel Humor, Gesten und halbierten Mozzarella-Kugeln haben sie zu dritt einen echten Hingucker geschaffen: ein Pizza-Fußballfeld, belegt mit Spinat, Tomaten und den halbierten Mozzarella-Kugeln.

Als alle Gerichte fertig sind, setzen sich Profis und Hobbyköche an die Tische. Es wird probiert, gelacht, gelobt und über Fußball gefachsimpelt. Für Marius Walter, der mit seiner Schwester Jennifer dabei ist, ist das der Höhepunkt des Abends: „Dass sich Chema und Noah sogar die Zeit nehmen, mit uns zu essen und zu plaudern, ist für mich wie ein perfekt gespielter Doppelpass in der Nachspielzeit – mit Torabschluss. Das ist ein Moment, der ewig in Erinnerung bleibt.“

„Gemeinsam kochen, gemeinsam Spaß haben und dabei Neues über gesunde Ernährung lernen – genau das wollten wir mit diesem Event erreichen“, sagt AOK-Geschäftsführer Sven Busch. „Und wir haben gezeigt, dass Fußball und gutes Essen mehr verbindet, als man denkt: Beides lebt von Gemeinschaft und schönen Erlebnissen.“