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Magstadt: Tipps aus der Backstube der Bäckerei Freitag / Seit 1. November werden Gutsle gebacken

Zimtsterne sind beim Chef der Renner

Adventszeit ist Gutsle-Zeit – von Ausstecherle über Vanillekipferl bis zu Zimtsternen warten jede Menge Leckereien. Doch bis die Dosen mit den kleinen Gebäckspezialitäten gefüllt sind, ist ein wenig Arbeit gefragt.
Von unserer Mitarbeiterin Rebekka Groß

Die Teige müssen zubereitet und ausgerollt, die Kreationen verziert und schließlich Blech für Blech ausgebacken werden. Bäckermeister Pascal Freitag aus Magstadt gibt Einblicke in das alljährliche Plätzchen-Backen ...