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Lebensmittel retten

Zu gut für die Tonne: Aus Resten wird Genuss

Mit einfachen Ideen, richtiger Lagerung und kreativen Rezepten Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Von Martina Guggemos
Die App „Zu gut für die Tonne!“ liefert Ideen für leckere Restegerichte.	Bild: z

Die App „Zu gut für die Tonne!“ liefert Ideen für leckere Restegerichte. Bild: z

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Manchmal sind die Augen größer als der Magen, und es ist schwierig, die Mengen für den Einkauf oder ein Gericht genau zu bemessen. Die Folge: Es bleiben Reste übrig, wie ein paar Nudeln oder ein Joghurt ...