Zwischen Kässpätzle und Nikuzyaga

"Ich liebe Käse", Nohara Fujita, "und ich vermisse das japanische Essen eigentlich kaum." Kässpätzle, Lasagne aber auch deutsche Knödel zählen zu den Leibspeisen der jungen Japanerin. Dass Asiaten keine Milchprodukte vertragen, sei falsch: "In Japan wird viel Käse gegessen." Ein Problem wird Nohara nach ihrer Heimkehr jedoch haben: "Sie muss dann wieder in ihre Schuluniform passen", sagt Gastmutter Regine Bellem. Das deutsche Essen hat der 17-Jährigen ein ...

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