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Sindelfingen/Stuttgart: Köche Teams aus aller Welt bereiten sich im Parkrestaurant, im Erikson-Hotel und im V8 Hotel auf die Olympiade der Köche auf der Stuttgarter Messe vor

„Nur gucken – und schon gar nicht essen“

Von unserem Redakteur 
Hansjörg Jung
Francine Wickler und ihre Kollegen von den Malediven in den Katakomben des Parkrestaurants. Bild: Jung

Francine Wickler und ihre Kollegen von den Malediven in den Katakomben des Parkrestaurants. Bild: Jung

Chamaka Perera schneidet sich mit einer Engelsgeduld zwei Entenbrüste zurecht, Schnitt für Schnitt hebt er dünne Fleischscheiben ab. Putzt die Ränder und schneidet sie zurecht, bis die beiden Hühnerbrüste ...

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