Pommes mal anders: Das Frittenwerk zeigt, was in der Kartoffel steckt.
Bild: Z
Böblingen. Heute, am 12. Juni, feiert das Frittenwerk seine Eröffnung in den Mercaden. Die beliebte Streetfood-Kette bringt damit erstmals ihre ausgefallenen Frittenkreationen nach Böblingen – von klassischer Poutine bis zu veganen Spezialitäten.
Herzstück der Speisekarte ist die kanadische Poutine: Pommes mit Bratensauce und Käse, die sich in Nordamerika großer Beliebtheit erfreuen. Neben diesem Klassiker bietet Frittenwerk zahlreiche Variationen mit Toppings wie Chili Cheese, Pulled Pork, Shawarma oder Guacamole an. Auch an vegetarische und vegane Gäste ist gedacht. So sind fünf Hauptgerichte rein pflanzlich, darunter eine vegane Currywurst. Erst im März wurde Frittenwerk von der Organisation ProVeg als eine der veganfreundlichsten Restaurantketten Deutschlands ausgezeichnet.
Zur Eröffnung lädt das Frittenwerk heute alle Gäste zu einer besonderen Aktion ein: Die ersten 100 Besucher erhalten ein Gericht und ein Getränk kostenlos. Das Restaurant liegt direkt am Eingang Uhlandhof und hat montags bis samstags von 11 bis 20 Uhr geöffnet.
Innen finden rund 50 Gäste Platz, auf der angrenzenden Sonnenterrasse stehen weitere 28 Sitzplätze zur Verfügung. Das Interieur ist modern gestaltet – mit viel Holz, Grünpflanzen und auffälligen Neon-Elementen.
Mit dem Standort in Böblingen schafft Frittenwerk rund 20 neue Arbeitsplätze und trägt zur gastronomischen Vielfalt im Einkaufszentrum bei. Die Kette, die seit 2014 bundesweit expandiert, versteht sich als Mischung aus klassischem Imbiss und internationalem Streetfood-Konzept. Edip Özerol, Center Manager der Mercaden Böblingen, freut sich über den Zuwachs: „Frittenwerk ist in vielen Städten sehr beliebt. Wir sind überzeugt, dass es auch in Böblingen gut ankommt und unser kulinarisches Angebot zeitgemäß erweitert.“
Frittenwerk wurde 2014 in Düsseldorf gegründet und betreibt heute 44 Standorte in Deutschland. Das Unternehmen steht für kreative Frittenkreationen, Nachhaltigkeit und eine moderne Streetfood-Kultur. Neben festen Restaurants touren aktuell auch mehrere Foodtrucks durch Deutschland.
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