Yvonne Morgenthaler mit Barbara Greifeld-Wessels und Sven Greifeld und dem bereitgestellten Eiswagen.
Bild: Bild Morgenthaler
Schönaich. Wer an warmen Tagen Lust auf eine Abkühlung hat, findet diese in der Schwabenstraße. Im Secondhandladen mit Café von Yvonne Morgenthaler steht ein Eiswagen, der mit hausgemachtem Eis von Trio 23° aus Bad Liebenzell befüllt wird.
Hinter Trio 23° stehen die geschäftsführende Gesellschafterin Barbara Greifeld-Wessels und Gesellschafter Alexander Richter. Gemeinsam mit Sven Greifeld bildet das Team nach eigenen Angaben das namensgebende Trio. Das Café in Bad Liebenzell ist 2023 aus dem Café Zuckersüss hervorgegangen. In einem eigenen Eislabor entstehen dort 24 Sorten aus ausgewählten Zutaten.
In Schönaich gibt es das Eis donnerstags und freitags von 16 bis 20 Uhr, samstags von 12 bis 16 Uhr sowie sonntags von 15 bis 17 Uhr. Sonntags gibt es den Eisverkauf allerdings nur bei schönem Wetter. Angeboten werden neben Eis zum Mitnehmen auch Eisbecher, Eisburger, Eiskaffee und Eisschokolade.
Yvonne Morgenthaler steht derzeit vor einer personellen Herausforderung. Eine bereits eingeplante Minijobberin ist kurzfristig für den Sommer abgesprungen. Deshalb sucht sie eine zuverlässige Aushilfe, die auch samstags oder sonntags arbeiten kann. Zum Aufgabenbereich könnte idealerweise auch der Aufbau eines Onlineshops gehören. Gefragt ist damit nicht nur Unterstützung im Café und beim Eisverkauf, sondern auch jemand, der Interesse am digitalen Verkauf mitbringt.
Parallel dazu denkt Yvonne Morgenthaler über die Zukunft des Geschäfts nach. Aufgrund ihrer Krebserkrankung sucht sie jemanden, der den gesamten Laden oder den Cafébereich übernimmt. Auch andere Modelle sind denkbar. So könnten Gastronomen die Räume beispielsweise zeitweise für ein Pop-up-Restaurant nutzen.
Yvonne Morgenthaler kann einen möglichen Nachfolger bei der Einarbeitung unterstützen und ihre Erfahrung weitergeben. Damit bietet sich eine Chance für Menschen, die sich selbstständig machen möchten, aber nicht bei null anfangen wollen. Räumlichkeiten, Einrichtung, ein Kundenstamm und ein etabliertes Konzept sind bereits vorhanden.
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