Vegetarisch Grillen ist die Leidenschaft von Marius Mezger

Schönaich. Marius Mezger schätzt die Vielfalt der Gastronomie und ist der Meinung, dass alles, was mit Kulinarik zu tun hat, ein schönes, kreatives Handwerk ist. Als er von einem veganen Barbecue-Grillwettbewerb gehört hat, war sein Ehrgeiz schnell geweckt, und er hat sich im Juni in Hürth bei Köln mit weiteren Teilnehmern gemessen.

„Meine Motivation, an diesem Wettbewerb teilzunehmen, bestand darin, dass wir meiner Meinung nach viel zu viel Fleisch konsumieren und dies auf maximal zweimal in der ...

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