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Saisonküche
Spargel-Carbonara
Grüner Spargel, Parmesan und Zitronenabrieb machen aus der italienischen Pasta-Klassik ein leichtes Saison-Gericht.
Von Annette Nüßle
Heiße Getränke
Winterlicher Genuss im Glas mit und ohne Alkohol
Von Annette Nüßle
Orangenpunsch
Bild: Nüßle
Gewürztee mit Orangen.
Bild: Nüßle
Wenn die Temperaturen sinken und draußen der Frost die Landschaft verzaubert, ist ein heißes Getränk, das von innen wärmt und die Sinne belebt eine Wohltat. Wärmende Tees, cremige Milchvariationen und ...
Topfgucker
Schokoladenkuchen für alle Fälle
Saftig, unkompliziert und mit Mandelblättchen dekoriert: Dieser Kuchen passt zum Kaffee, aufs Buffet oder als süße Resteverwertung nach Feiertagen.
Von Annette Nüßle
Backen mit kleinen Formen
Kleiner Brombeer-Joghurt-Kuchen
Saftig, locker und herrlich fruchtig – kleiner Rührkuchen aus dem Ofen.
Von Annette Nüßle
Sommer im Salat
Obstsalat mit Vanillesoße im Teigschälchen
Essbare Schälchen gefüllt mit Früchten der Saison.
Von Annette Nüßle
Topfgucker
Sauerkirsche trifft Ziegenkäse
Sauerkirsch-Chutney, ein idealer Begleiter von Käse oder Fleisch
Von Annette Nüßle